不知不觉,迎来二十四节气中的第23个节气“小寒”,标志我国气候开始进入一年中最寒冷的时段。
小寒三候
古代将小寒分为三候:
一候雁北乡
二候鹊始巢
三候雉始鸲
从小寒这天起,大雁开始北迁,循着渐渐而临的暖意回归故乡;喜鹊开始筑巢,为在温暖的新窝产卵做准备;野鸡因感受到阳气的生长,而鸣叫欢呼。世间一切,都在开始变好!
小寒习俗
腊祭|由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月,小寒即是腊月的节气。“腊”的本义是“接”,取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。
冰戏|北方入冬之后天寒地冻,冰期十分长久。春冬之间,河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
吃菜饭|古时,南京人对小寒颇重视,这天都会煮菜饭吃。菜饭的品种亦很丰富,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”。
小寒养生
饮食进补,养生有道
这段时间,饮食上要注意多吃温散风寒的食物,口味可以加重一些,如生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等。可以多吃涮羊肉火锅、糖炒栗子、烤白薯等。
小寒起居,注意保暖
在起居方面,此时节要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起。早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气。
冬练三九,锻炼身体
民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽子等。但冬季锻炼应根据当日的天气情况选择运动方式与地点,要避免在大风、大雪、大雾、大寒中锻炼。
俗话说
“过了腊月就是年”
围炉夜话诗酒茶
静候亲人团圆时
小寒将至,新年不远
候重逢,候团圆,候春节
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