“上帝的眼泪”你见过、尝过吗?

时间:2017-02-08 18:14:38  来源:炎帝文化旅游区官网  阅读:3036次


进入六月,老天似乎开了豁口,雨一下就是半个月,可喜的是:天更蓝了、空气更清了、叶丛更绿了、初夏也更凉了。午后,擎着伞,伴着小雨在景区内散步,隔着着雨帘欣赏柳绿花红,聆听蛙鸣雨声,亲近自然,感受魅力。

 

在大殿东侧银杏林中,两位阿姨举着伞,提着蓝子在不停的捡着什么。好奇心趋使我仔细的在林中观察起来,随即,草丛中一朵朵或绿、或墨的东西出现在眼前,“地长皮”三个字同时出现在我的脑海中。好久没在山上见过她了,记得小时候,只要是雷雨过后,满山都是“地长皮”,小伙伴们提着竹筐,一捡就是一筐,炒鸡蛋、包包子,味道美极了,但现在她好像销声匿迹了,只在餐桌上偶尔见到身影。

 

 

地长皮: 又名地皮菜、地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,国外称“上帝的眼泪”。是真菌和藻类的结合体,属蓝藻门念珠科。一般生长在蔽荫潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。“地长皮”富含多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,以色列魏茨曼研究的科学家研究发现,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜含蛋白质为13%-18%、糖类4-6%、无机盐13-15%、粗纤维1-4%。每百克干品含钙406毫克,与发菜相同。含铁290毫克,比木耳含量高2倍,对人体补铁养血极为有利。

 

 


“地长皮”平时少见,但在大雨过后经常出现在不受污染的含钙较丰富的山地草原上。炎帝故里九烈山上生长出这么多的“地长皮”,或许这里就是老祖宗给生活在喧嚣、雾霾、压力中的子孙们遗留的一处“纯洁之地、清净之地、圣灵之地”。

 

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